En pleno centro de Madrid, en la calle Hortaleza 25, donde se encuentra nuestro CHOCOLATARIUM, disponemos de un aula ideal para realizar este curso. De mano de nuestro maestro chocolatero aprenderéis la técnica fundamental del atemperado, conoceréis un poco sobre origen del chocolate y sus etapas de elaboración y lo mejor de todo es os iréis a casa con vuestras propias elaboraciones y sabiendo hacer bombones, trufas y decoraciones de chocolate. Todos nuestros cursos serán interactivos, por lo que te vas a manchar las manos....

Además TODO lo que elaboramos en Sin Gluten

Curso Principiantes: 90€ Oferta de lanzamiento 60€

- Historia del cacao y el chocolate. (muy resumida)

- Del grano de cacao al chocolate.

- El atemperado del chocolate. 

- Decoraciones fáciles pero sorprendentes.

- El mágico y fácil mundo de las trufas.

- Iniciación a la bombonería

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